Beras yang diperkaya atau ditambahkan dengan satu atau lebih zat gizi yang secara alamiah tidak terkandung, sehingga dilakukan melalui intervensi agronomis maupun penambahan zat gizi.
Fortifikasi wajib dilakukan dalam rangka penanggulangan masalah gizi sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
beras pada umumnya tidak memiliki kandungan nutrisi yg banyak, namun rasvit berbeda, karena rasvit telah melalui proses fortifikasi sehingga memiliki banyak nutrisi. kandungan nutrisi yang ada pada rasvit adalah sebagai berikut:
Rasvit sudah terbukti dan teruji secara laboratoris / klinis dengan nomor dokumen SIG.CL.IX.2024.06084705